一、基本信息

苏媛，女，中共党员，1994年生，博士，食品科科学与工程博士后，讲师/硕士生导师

电子邮箱：[email protected]

二、研究方向

（1）低损机械化收获技术（2）葡萄品质、病虫害无损检测；（3）农业副产物资源化利用；（4）葡萄园信息化技术与智能农机装备。

三、学习工作经历

2022.07—至今，香蕉视频 ，葡萄酒工程学教研室，讲师；

2024.10—至今，香蕉视频 ，食品科学与工程博士后流动站，博士后（合作导师 房玉林教授）

2016.09—2022.06，中国农业大学，机械制造及其自动化，工学博士（硕博）；

2021.01—2022.01，名古屋大学（Nagoya University），Lab. System Engineering for Biology，联合培养博士（CSC资助）；

四、科研经历

《Biosystems Engineering》、《中国农机化学报》、《农机化研究》等期刊审稿专家。

主持项目

1. 国家自然科学基金青年项目（52305281），2024.01—2026.12（在研）

2. 陕西省重点研发一般项目（2025NC-YBXM-194），2025.01—2026.12（在研）

3. 陕西省科协青年人才托举计划项目（20250604），2026.01—2027.12（在研）

4. 第二师铁门关市财政科技计划项目（2025GG2705），2025.10—2027.11（在研）

5. 塔里木大学现代农业工程重点实验室重点项目（TDNG202312），2023.01—2024.12

6. 横向项目：新疆农业科学院农业机械化研究所（TG20230200）2023.03—2025.03

7. 香蕉视频 博士科研启动基金2022.07—2025.12.

1. 发表文章

[1] Haolei Zu, Ke He, Wenzheng Liu a, Junyi Liu, Ziteng Song, Yuan Su. Interaction properties of wine grapes: DEM analysis and experimental investigation[J]. Journal of Food Engineering, 2025(387):112347. (Q1 Top)

[2] 苏媛，刘文政，房玉林，孙翔宇，李泽福，何珂. 同轴差速式酿酒葡萄离心破碎机设计与试验[J]. 农业机械学报，2025,56（7）：105-115.

[3] Ke He, Mengmeng Qiao, Wenzheng Liu, Xiangyu Sun,Yulin Fang* and Yuan Su*. Effects of postharvest collision damage on qualities of kiwifruit during storage[J].Front. Plant Sci.2025, 16:1683638.

[4] Yuan Su, He K, Liu WZ, et al. Detection of soluble solid content in table grapes during storage based on visible-near-infrared spectroscopy[J]. Food Innovation and Advances, 2025, 4(1):10.

[5] Yuan Su, Yang Xu, Tao Cui, et al. Determination and interpretation of bonded-particle model parameters for simulation of maize kernels [J]. Biosystems Engineering, 2021, 210:193-205. (Q1 Top)

[6] Yuan Su, Yang Xu, Tao Cui, et al. Optimum design of agitator geometry for a centrifugal maize breakage tester by the discrete element method[J]. Powder Technology, 2022 (Q1 Top)

[7] Yuan Su, Yang Xu, Tao Cui, et al. HANDY: a device for assessing resistance to mechanical crushing in maize kernel[J]. Plant Methods, 2021,17(1). (Q1)

[8] Yuan Su, Yang Xu, Han Wang, et al. Investigation of the effects of tableting parameters on reliable quantitative terahertz spectroscopy[J]. Applied Physics A, 2024, 130:139. (与名古屋大学合作发表SCI)

[9] Yuan Su, Yang Xu, Tao Cui, et al. Damage resistance and compressive properties of bulk corn kernels at varying pressing factors：experiments and modeling[J]. Journal of Food Process Engineering, 2019,42(7). (SCI)

[10] Yuan Su, Yang Xu, Tao Cui, et al. MLR and experimental testing for characterization and classification of damage resistance of maize hybrids based on mechanical properties[J]. Journal of Food Process Engineering, 2019,42(7). (SCI)

[11] Yuan Su, Yang Xu, Tao Cui, et al. Effects of shape feature and loading condition on mechanical properties of maize kernels[J]. Journal of Food Processing and Preservation, 2019, 44(1). (SCI)

[12] Yuan Su, Yang Xu, Tao Cui, et al. Effects of different moisture content and varieties on physico–mechanical properties of maize kernel and pedicel[J]. Journal of Food Process Engineering, 2021,44(9). (SCI)

[13] Yuan Su, Yang Xu, Tao Cui, et al. Properties and finite element analysis of corn kernels under uniaxial compression loads. ASABE Annual International Meeting, NO: 1901372. (EI)

[14] Yuan Su, Yang Xu, Zheng Bao, et al. Research on motion trajectory and dynamic in reciprocating cutter of maize stalk. ASABE Annual International Meeting, NO: 1700697. (EI)

[15] 苏媛，刘浩，徐杨，等. 轴流式玉米脱粒装置钉齿元件优化与试验[J]. 农业机械学报, 2018, 49(s1):258-265.（EI）

2. 申请专利

专利1: 基于Modbus协议的葡萄破碎力检测软件V1.0. 软件著作. NO: 2024SR1140929.

专利2:基于YOLOv8的葡萄区域识别与计数处理系统软件V1.0. 软件著作. NO: 2025SR1636603.

专利3: 徐杨，苏媛，崔涛，等. 一种谷物破碎敏感性自动检测装置. 发明. NO: ZL201910675058.9

专利4: 徐杨，苏媛，崔涛，等.一种谷物散粒体抗压能力检测方法及装置.发明.NO: ZL201910675058.9

专利5: 徐杨，苏媛，崔涛，等.一种谷物破碎敏感性自动检测装置.实用新型.NO：ZL201921177647.6.

专利6: 徐杨，苏媛，崔涛，等.一种谷物散粒体抗压能力检测装置.实用新型.NO：ZL201921388023.9.

专利7: 徐杨，苏媛，崔涛，等.一种可调整偏置式拉伸夹具.实用新型.NO：201820377040.1.

五、教育教学

1. 课堂教学

承担本科课程《葡萄酒工程原理》、《葡萄酒工程学》、《葡萄酒庄规划与设计》、《专业认知实习》、《葡萄酒背后的文化与科学》的教学工作。

2. 课程建设

教学获奖情况：

1. 2025年，获香蕉视频 研究生教学成果奖（特等奖）：从“饱腹安民”到“健康强国”：食品科学类拔尖创新人才培养模式探索与实践，排名5/10；

2. 2025年，获陕西省学位与研究生教育学会研究生教育成果奖（特等奖）：“需求引领 产教融合 平台支撑”食品学科一流人才本研贯通培养模式探索，排名6/10；

主持教改项目：

1. 香蕉视频 本科教育教学改革研究项目（JY250345），2025.10—2027.10.

2. 香蕉视频 本科教育教学改革研究项目（JY2303117），2023.10—2025.10.

3. 香蕉视频 人工智能赋能教育教学研究项目2025.4—2025.7.

教改论文：

苏媛，孙翔宇，刘树文，房玉林. 农业高校特色工科专业课程教学改革与实践——以“葡萄酒工程学”为例. 大学，2026.1

3. 人才培养

1. 指导本科生参加中国大学生包装与食品工程创新创意大赛一等奖；

2. 指导本科生参加香蕉视频 “教稼杯”比赛二等奖；

3. 指导大学生创新创业项目2项，其中国家级1项，省级1项；

4. 指导本科生发表高水平SCI论文1篇，发表会议论文3篇，申请软件著作权1件；

5. 推荐1名硕士生赴日本名古屋大学攻读博士学位。

六、成果获奖

1. 第四届陕西省博士后创新创业大赛暨留学回国人员创新创业大赛，铜奖；

2. 陕西省学位与研究生教育学会研究生教育成果奖，特等奖，第5位；

3. 2025年校级（研究生）教学成果奖，特等奖，第6位

七、招生信息

计划每年招收硕士研究生2名。

实验室为国家万人计划科技创新领军人才房玉林教授课题组实验室。课题组秉承“快乐生活、快乐学习”的理念，致力于构建开放包容的学术生态，打造协同创新、互促共进的科研平台。我们鼓励成员突破学科边界，勇于探索未知领域，在追求科学真理的过程中实现自我价值，明确发展方向，领悟科研真谛。课题组重点关注农业机械、信息电子、食品科学等领域的交叉融合研究，诚邀具有创新精神和学术潜质的优秀本科生和研究生加入我们的研究团队，欢迎有意向者提前联系咨询。